有限会社　松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館　和食レストラン）求人一覧【くらしまねっと仕事検索】しまね移住情報ポータルサイト

正社員

調理師（ふじな亭）（正社員）

仕事内容	レストランでの和食の調理業務　　仕込み、調理、発注など調理業務の全般　　調理場の日々の出勤人数が正社員２名、パート３名程度の中で、パートさんへ作業指示を出しながら店の営業を進行していってもらいます。　　煮方や造り場の経験がある方に限ります。　（原価管理、献立管理が出来る方　歓迎）　　※変更範囲：変更なし
勤務地	〒699-0203 島根県松江市
給与	基本月給額 : 217000 ～ 278000 【初年度年収】 - 【固定残業代有無】あり【固定残業代】固定残業代として「役割手当」を支給。役割手当は固定残業として２０時間分を計上。残業時間が２０時間を超えた場合は追加支給あり。時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。実際の時間外労働の時間数の見込や実績を示すものではありません。

仕事内容

レストランでの和食の調理業務　　仕込み、調理、発注など調理業務の全般　　調理場の日々の出勤人数が正社員２名、パート３名程度の中で、パートさんへ作業指示を出しながら店の営業を進行していってもらいます。　　煮方や造り場の経験がある方に限ります。　（原価管理、献立管理が出来る方　歓迎）　　※変更範囲：変更なし

勤務地

〒699-0203 島根県松江市

給与

基本月給額 : 217000 ～ 278000

【初年度年収】
-

【固定残業代有無】
あり

【固定残業代】
固定残業代として「役割手当」を支給。役割手当は固定残業として２０時間分を計上。残業時間が２０時間を超えた場合は追加支給あり。時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。実際の時間外労働の時間数の見込や実績を示すものではありません。

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正社員

調理師見習い（正社員）

仕事内容	１年目は包丁の訓練を中心に和食（会席料理）の基礎を学ぶ。日々、本流を身近に感じながら、和の職人として技術の習得を目指します。　＜調理場　キャリアアップ目安＞　１年目：盛付け、包丁の訓練（野菜、お肉等の切出し）　２年目：前菜場、焼き場、揚げ場　３～４年目：造り場、煮方　　※未経験者ＯＫ、これから調理人を目指す人歓迎　※変更範囲：変更なし　※まかない無料！昼夜の食事をご用意しています。
勤務地	〒690-0843 島根県松江市
給与	基本月給額 : 180000 ～ 180000 【初年度年収】 - 【固定残業代有無】あり【固定残業代】固定残業代として「役割手当」を支給。役割手当は固定残業代として２０時間分を計上、残業時間が２０時間を超えた場合は追加支給　時間数は固定残業代の積算根拠となるもので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではありません。

仕事内容

１年目は包丁の訓練を中心に和食（会席料理）の基礎を学ぶ。日々、本流を身近に感じながら、和の職人として技術の習得を目指します。　＜調理場　キャリアアップ目安＞　１年目：盛付け、包丁の訓練（野菜、お肉等の切出し）　２年目：前菜場、焼き場、揚げ場　３～４年目：造り場、煮方　　※未経験者ＯＫ、これから調理人を目指す人歓迎　※変更範囲：変更なし　※まかない無料！昼夜の食事をご用意しています。

勤務地

〒690-0843 島根県松江市

給与

基本月給額 : 180000 ～ 180000

【初年度年収】
-

【固定残業代有無】
あり

【固定残業代】
固定残業代として「役割手当」を支給。役割手当は固定残業代として２０時間分を計上、残業時間が２０時間を超えた場合は追加支給　時間数は固定残業代の積算根拠となるもので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではありません。

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アルバイト・パート

従業員食堂調理係（パート）

仕事内容	従業員食堂で従業員の食事を調理する業務（まかない）　＊昼（約２５食分）を担当　※変更範囲：変更なし
勤務地	〒690-0843 島根県松江市
給与	時給 : 1040 ～ 1040 【初年度年収】 - 【固定残業代有無】なし

仕事内容

従業員食堂で従業員の食事を調理する業務（まかない）　＊昼（約２５食分）を担当　※変更範囲：変更なし

勤務地

〒690-0843 島根県松江市

給与

時給 : 1040 ～ 1040

【初年度年収】
-

【固定残業代有無】
なし

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アルバイト・パート

レストランバックヤードスタッフ（１７～２２時）

仕事内容	☆お料理の好きな方大歓迎！　☆縁の下の力持ち！のお仕事です。　◆庭園茶寮みな美（レストラン・料亭）におけるバックヤード業務　・料理の膳組み（料理を御膳に並べる）　・御膳に並んだ料理をサービス係のところまで持って行く　・ドリンク作成　・片付け　※就業時間　１７：００～２２：００　※週の労働日数　週２～３日（シフト制）　　※土日祝勤務可能な方歓迎！！　※作務衣着用（貸与）　※初めての方でも大丈夫。親切丁寧に教えます。　※変更範囲：変更なし
勤務地	〒690-0843 島根県松江市
給与	時給 : 1040 ～ 1040 【初年度年収】 - 【固定残業代有無】なし

仕事内容

☆お料理の好きな方大歓迎！　☆縁の下の力持ち！のお仕事です。　◆庭園茶寮みな美（レストラン・料亭）におけるバックヤード業務　・料理の膳組み（料理を御膳に並べる）　・御膳に並んだ料理をサービス係のところまで持って行く　・ドリンク作成　・片付け　※就業時間　１７：００～２２：００　※週の労働日数　週２～３日（シフト制）　　※土日祝勤務可能な方歓迎！！　※作務衣着用（貸与）　※初めての方でも大丈夫。親切丁寧に教えます。　※変更範囲：変更なし

勤務地

〒690-0843 島根県松江市

給与

時給 : 1040 ～ 1040

【初年度年収】
-

【固定残業代有無】
なし

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アルバイト・パート

洗い場（レストランで使用した食器の洗浄）

仕事内容	◇洗い場　（機械洗浄前の洗浄、及び機械洗浄できない食器類の洗浄）　　※土・日・祝日・盆・正月は勤務できる方が望ましいです。　　※週３～５日の勤務です。　　※シニア歓迎求人　　※変更範囲：変更なし
勤務地	〒690-0843 島根県松江市
給与	時給 : 1040 ～ 1040 【初年度年収】 - 【固定残業代有無】なし

仕事内容

◇洗い場　（機械洗浄前の洗浄、及び機械洗浄できない食器類の洗浄）　　※土・日・祝日・盆・正月は勤務できる方が望ましいです。　　※週３～５日の勤務です。　　※シニア歓迎求人　　※変更範囲：変更なし

勤務地

〒690-0843 島根県松江市

給与

時給 : 1040 ～ 1040

【初年度年収】
-

【固定残業代有無】
なし

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アルバイト・パート

レストランホールスタッフ（ふじな亭）

仕事内容	味皆美ふじな亭でのレストラン接客業務　　　・料理の提供　・席の片付け　　など　　※勤務日：土曜日、日曜日、祝日（週１～２日）　※就業時間　１０：００～１４：３０　　※変更範囲：変更なし
勤務地	〒699-0203 島根県松江市
給与	時給 : 1140 ～ 1140 【初年度年収】 - 【固定残業代有無】なし

仕事内容

味皆美ふじな亭でのレストラン接客業務　　　・料理の提供　・席の片付け　　など　　※勤務日：土曜日、日曜日、祝日（週１～２日）　※就業時間　１０：００～１４：３０　　※変更範囲：変更なし

勤務地

〒699-0203 島根県松江市

給与

時給 : 1140 ～ 1140

【初年度年収】
-

【固定残業代有無】
なし

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アルバイト・パート

レストラン　天ぷら場ｏｒオーダー料理対応場（ふじな亭）

仕事内容	味皆美　ふじな亭（和食レストラン）でのキッチン業務です。　＜天ぷら場＞　・オーダーに合せて天ぷらを揚げ、盛付ける　＜オーダー料理対応場＞　・オーダーに合せて、温蔵庫や冷蔵庫から調理済みの料理を取り出　し、盛付ける　・麺ゆで機を使い、うどんをゆがいて盛付ける　等　　週３～５日（土日メインのお仕事です。）　※変更範囲：変更なし
勤務地	〒699-0203 島根県松江市
給与	時給 : 1200 ～ 1300 【初年度年収】 - 【固定残業代有無】なし

仕事内容

味皆美　ふじな亭（和食レストラン）でのキッチン業務です。　＜天ぷら場＞　・オーダーに合せて天ぷらを揚げ、盛付ける　＜オーダー料理対応場＞　・オーダーに合せて、温蔵庫や冷蔵庫から調理済みの料理を取り出　し、盛付ける　・麺ゆで機を使い、うどんをゆがいて盛付ける　等　　週３～５日（土日メインのお仕事です。）　※変更範囲：変更なし　

勤務地

〒699-0203 島根県松江市

給与

時給 : 1200 ～ 1300

【初年度年収】
-

【固定残業代有無】
なし

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アルバイト・パート

レストラン　調理補助（ふじな亭）

仕事内容	味皆美　ふじな亭（和食レストラン）での調理補助業務です。　　調理人の仕事の補佐をしていただきます。　　・盛付けや、簡単な仕込み作業（食材のカットなど）、オーブンで焼くなど　　週３～５日　（平日のみ可能ですが土日出勤できる方大歓迎！！）　※変更範囲：変更なし
勤務地	〒699-0203 島根県松江市
給与	時給 : 1100 ～ 1200 【初年度年収】 - 【固定残業代有無】なし

仕事内容

味皆美　ふじな亭（和食レストラン）での調理補助業務です。　　調理人の仕事の補佐をしていただきます。　　・盛付けや、簡単な仕込み作業（食材のカットなど）、オーブンで焼くなど　　週３～５日　（平日のみ可能ですが土日出勤できる方大歓迎！！）　※変更範囲：変更なし　

勤務地

〒699-0203 島根県松江市

給与

時給 : 1100 ～ 1200

【初年度年収】
-

【固定残業代有無】
なし

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アルバイト・パート

朝食の調理担当（パート）

仕事内容	旅館へ宿泊しているお客様（平均４０名）の朝食を調理するお仕事です。　２～３名で作業をします。　（調理経験のある方のみ募集）　週２日～週５日勤務が可能です。　　※変更範囲：変更なし
勤務地	〒690-0843 島根県松江市
給与	時給 : 1300 ～ 1300 【初年度年収】 - 【固定残業代有無】なし

仕事内容

旅館へ宿泊しているお客様（平均４０名）の朝食を調理するお仕事です。　２～３名で作業をします。　（調理経験のある方のみ募集）　週２日～週５日勤務が可能です。　　※変更範囲：変更なし

勤務地

〒690-0843 島根県松江市

給与

時給 : 1300 ～ 1300

【初年度年収】
-

【固定残業代有無】
なし

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