有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）
正社員
一般
調理師見習い（正社員）
- 職種
- 日本料理調理人
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募集要項
| 具体的な業務内容 |
１年目は包丁の訓練を中心に和食（会席料理）の基礎を学ぶ。日々、本流を身近に感じながら、和の職人として技術の習得を目指します。 ＜調理場 キャリアアップ目安＞ １年目：盛付け、包丁の訓練（野菜、お肉等の切出し） ２年目：前菜場、焼き場、揚げ場 ３～４年目：造り場、煮方 ※未経験者ＯＫ、これから調理人を目指す人歓迎 ※変更範囲：会社の定める業務 ※まかない無料！昼夜の食事をご用意しています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴 不問 必須の資格
必須の経験
|
| 募集の背景 | 欠員補充 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 |
無期 |
| 試用期間 |
あり |
| 雇用開始時期 | |
| 勤務地・アクセス |
勤務地
〒690-0843 アクセス
からで分 |
| 勤務時間 |
勤務時間
9:00～19:00
休憩時間 時間外勤務 |
| 給与 |
基本月給額 180000 ～ 180000 |
| 固定残業代 |
有無 あり 特記事項 固定残業代として「役割手当」を支給。役割手当は固定残業代として２０時間分を計上、残業時間が２０時間を超えた場合は追加支給 時間数は固定残業代の積算根拠となるもので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではありません。 |
| 昇給・賞与 |
昇給 あり 金額 1月あたり 4,000 円 ～ 12,000 円（前年度実績） 賞与 あり 年2回 |
| 諸手当 |
通勤手当 月額 17,000円 その他手当 |
| 休日・休暇 |
休日 その他(隔週シフト制など） 週休二日制区分 その他 年間休日数 105日日 シフト制 |
| 待遇・福利厚生 |
社会保険等 雇用 、 労災 、 健康 、 厚生 、 財形 受動喫煙対策の有無
あり
|
応募・選考
| 募集人数 | 2名 |
|---|---|
| 選考方法 |
STEP
面接 |
| 採否の決定 | 求職者マイページに連絡 郵送 電話 |
企業情報
| 設立年月日 | 明治21年 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役皆美 匡宏 |
| 資本金 | 4,500万円 |
| 従業員数 | 136人 |
| 事業所 |
本社所在地
〒690-0843 |
| 事業内容 | 創業明治２１年の老舗旅館。和のオーベルジュとして旅館、料亭、婚礼、和食食事処、通信販売、仕出し弁当事業。 |
| ホームページアドレス | http://www.minami-g.co.jp |
雰囲気
| メンバーや社風 |
|---|
有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）で募集中その他の求人
アルバイト・パート
旅館での朝食接客スタッフ（６：３０～１１：００）
| 仕事内容 | ＜松江皆美館の食事処で朝食サービスのお仕事をお願いします＞ ・食事処にて、ご宿泊のお客様をお席へご案内 ・朝食のご提供 ・朝食会場の準備、片づけ他 ※就業時間 ６：３０～１１：００＊就業時間はご相談に応じます ※週の労働日数 週２～３日 ※短期のも相談に応じます。 ※作務衣着用（制服貸与） ※初めての方でも大丈夫です。研修期間は親切丁寧に教えます。 ※シニア歓迎求人 ※変更範囲：会社の定める業務 |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1100 ～ 1100 |
アルバイト・パート
レストラン 調理補助≪短期≫（ふじな亭）
| 仕事内容 | ＜２０２６年５月１０日までの短期パート募集です＞ 味皆美 ふじな亭（和食レストラン）での調理補助業務です。 調理人の仕事の補佐をしていただきます。 ・盛付けや、簡単な仕込み作業（食材のカットなど）、オーブンで焼くなど ※土・日・祝日勤務していただける方を基本とします ※制服貸与 ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒699-0203 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1500 ～ 1500 |
正社員
調理師（ふじな亭）（正社員）
| 仕事内容 | レストランでの和食の調理業務 仕込み、調理、発注など調理業務の全般 調理場の日々の出勤人数が正社員２名、パート３名程度の中で、パートさんへ作業指示を出しながら店の営業を進行していってもらいます。 煮方や造り場の経験がある方に限ります。 （原価管理、献立管理が出来る方 歓迎） ※変更範囲：会社の定める業務 |
|---|---|
| 勤務地 |
〒699-0203 島根県 松江市 |
| 給与 |
基本月給額 217000 ～ 278000 |
アルバイト・パート
従業員食堂調理係（パート）
| 仕事内容 | 従業員食堂で従業員の食事を調理する業務（まかない） ＊昼（約２５食分）を担当 ※変更範囲：変更なし |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1040 ～ 1040 |
アルバイト・パート
レストランバックヤードスタッフ（１７～２２時）
| 仕事内容 | ☆お料理の好きな方大歓迎！ ☆縁の下の力持ち！のお仕事です。 ◆庭園茶寮みな美（レストラン・料亭）におけるバックヤード業務 ・料理の膳組み（料理を御膳に並べる） ・御膳に並んだ料理をサービス係のところまで持って行く ・ドリンク作成 ・片付け ※就業時間 １７：００～２２：００ ※週の労働日数 週２～３日（シフト制） ※土日祝勤務可能な方歓迎！！ ※作務衣着用（貸与） ※初めての方でも大丈夫。親切丁寧に教えます。 ※変更範囲：会社の定める業務 |
|---|---|
| 勤務地 |
〒690-0843 島根県 松江市 |
| 給与 |
時給 1100 ～ 1100 |