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玉造温泉 RYOKAN OQOQ運営の株式会社女将塾

オンライン面接OK

正社員

新卒

温泉旅館の調理人・調理人見習い/松江市・玉造温泉（2027卒）

職種
日本料理調理人 　調理補助者、調理人見習
  • 第2新卒・既卒可
  • 未経験者歓迎
  • オンライン面接可
  • 転勤なし
  • 研修制度あり
  • 月平均残業時間20時間以内
  • BtoC
  • U・Iターン者多数在籍
  • 女性が活躍中
  • 産休・育休取得実績あり
  • 社長との距離が近い
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 体を動かす仕事
  • 地域とつながる
  • 社員の会社愛が止まらない
あなたのお料理で、ワクワクする旅を演出！　　
キッズスペース、湯上がりどころ、ナイトバーが魅力のカジュアルな温泉旅館で、調理人・調理人見習いとして活躍しませんか？ご希望の方には、実力次第でリーダー、料理長へとキャリアアップが可能です。
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募集要項

具体的な業務内容

温泉旅館でのご宿泊者向けに、和食を中心とした会席料理の調理サポートを担当していただき、いずれは調理全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
・基礎習得（1～2年目）: 当社の出汁、基本の献立、調理フローを習得。まずは「安定した品質」を提供できるプロを目指します。
・専門特化（3年目～）: 焼き物、煮物、刺身など、各ポジションを経験。同時に原価管理の基礎を学び始めます。
・開発・管理（7年目～）: 料理長の補佐として、メニュー開発会議に参加。発注業務や在庫管理の責任も一部担っていただきます。

【こんな経験ができます】
・調理・仕込み: 出汁取りから始まる本格的な和食調理、繊細な味付け、美しい盛り付け。
・演出: 料理に合わせた食器の選定、提供タイミングのコントロール。
・マネジメント: 在庫管理、原価計算、食材の発注業務。
・クリエイティブ: 季節ごとの新メニュー開発、会席コースの構成案作成。

応募資格

学歴

高等専門学校卒業以上（予定を含む）

必須の資格

必須ではございませんが、調理師免許がある方歓迎です。

必須の経験

調理経験
募集の背景
雇用形態 正社員
雇用期間 無期
試用期間 あり
6か月（待遇は変更ありません）
雇用開始時期 2027年4月1日～
勤務地・アクセス

勤務地

〒699-0201
島根県 松江市 玉湯町玉造1247玉造温泉 RYOKAN OQOQ

アクセス

JR玉造温泉駅からバスで10分
JR玉造温泉駅から徒歩で30分
マイカー通勤可 駐車場あり

株式会社女将塾の運営する「玉造温泉 RYOKAN OQOQ」でのお仕事です。
駐車場無料。マイカー通勤している方が多いです。
勤務時間

勤務時間

12:00～21:00 　休憩60分

休憩時間

16:00 ～ 17:00 (60分)

時間外勤務

月平均20時間以内
給与

基本月給額 230,000円 ～ 240,000円

【専門卒】
230,000円～230,000円

【短大卒】
230,000円～230,000円

【大学卒】
240,000円～240,000円

【大学院卒】
240,000円～240,000円

年収
300万～

新卒3年目　年収340万円
新卒5年目　年収490万円
固定残業代

有無

あり

特記事項

1.基本給:196,000円～205,000円（2の手当を除く額）
2.固定残業代:29,000円～30,000円（時間外労働の有無に関わらず、20時間分の時間外手当として支給）
3.20時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給
昇給・賞与

昇給

あり　年1回

賞与

あり　年2回
昨年実績2.2か月/業績により決算賞与（年1回）
諸手当

通勤手当

交通費支給（社内規定あり）

その他手当
休日・休暇

休日

その他(隔週シフト制など）

週休二日制区分

その他

年間休日数

101日

■月平均8日休み
※年間101日休み
　┗公休91日＋計画有給5日＋リフレッシュ休暇5日
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇（取得実績あり）
■育児休暇（取得実績あり）
待遇・福利厚生

社会保険等

雇用 、 労災 、 健康 、 厚生

受動喫煙対策の有無

あり
喫煙室設置
喫煙専用室設置

応募・選考

募集人数 1名
選考方法
STEP

オンライン会社説明会

ご応募いただくと、まずはオンラインで会社説明をさせていただきます。

STEP

書類選考

履歴書を提出していただきます。
調理経験をご記入ください。

STEP

オンライン選考（1～2回）

STEP

リアル最終選考

最終選考はリアルとなり、「玉造温泉RYOKAN OQOQ」にご来館いただきます。

書類選考、オンライン面接1～2回、リアル面接1回を予定しております。
採否の決定 メールにてご連絡いたします。
求人の問合せ先

応募書類送付先

〒101‐0054
東京都千代田区神田錦町3‐23　神田錦町安田ビル11F
株式会社 女将塾

担当者名

採用担当

電話番号

03-6260-5180

FAX

メールアドレス

saiyou@okamijuku.com
応募する
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企業情報

設立年月日 2004年8月20日
代表者 三宅　大功
資本金 10,000,001円
従業員数 850名
事業所

本社所在地

〒101-0054
東京都千代田区神田錦町3-23 神田錦町安田ビル11階

その他所在地

〒699-0201
島根県松江市玉湯町玉造1247

「玉造温泉 RYOKAN OQOQ」は株式会社女将塾が運営しています
事業内容 「玉造温泉 RYOKAN OQOQ」はじめとする27施設の温泉旅館・ホテル運営、コンサルティング
ホームページアドレス https://oqoq.jp/

雰囲気

メンバーや社風

玉造温泉 RYOKAN OQOQ運営の株式会社女将塾で募集中その他の求人

正社員

温泉旅館のおもてなしスタッフ/松江市・玉造温泉（2027卒）

  • 第2新卒・既卒可
  • 未経験者歓迎
  • オンライン面接可
  • 転勤なし
  • 語学力を活かせる
  • 研修制度あり
  • 月平均残業時間20時間以内
  • U・Iターン者多数在籍
  • 女性が活躍中
  • 産休・育休取得実績あり
  • 社長との距離が近い
  • オフィスが禁煙・分煙
  • 体を動かす仕事
  • 地域とつながる
  • 社員の会社愛が止まらない
仕事内容 温泉旅館の運営業務全般。季節ごとのイベント企画もお待ちしています！

【業務の例】
・お客様のお出迎え、チェックイン対応
・館内案内、観光案内
・客室清掃、客室チェック
・朝食、夕食の配膳サービス
・チェックアウト、お見送り
・予約管理、電話／WEB問い合わせ対応
勤務地 〒699-0201
島根県 松江市 玉湯町玉造1247玉造温泉 RYOKAN OQOQ
給与

基本月給額 230,000円 ～ 240,000円

【専門卒】
230,000円～230,000円

【短大卒】
230,000円～230,000円

【大学卒】
240,000円～240,000円

【大学院卒】
240,000円～240,000円

年収
300万～

新卒3年目　年収340万円
新卒5年目　年収490万円
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