| 仕事内容 |
300年続いた酒蔵を改修したレストラン「若槻茶寮」。津和野に泊まるお客様へお出しする夕食づくりを、サポートから始めるお仕事です。資格も経験もいりません。メニューは、特別な技術がなくても調理が好きなら再現できるレシピがベース。若い支配人や姉妹店の監修シェフが丁寧に教えるので、未経験でも少しずつ覚えられます。調理は1~2名体制で気さくに相談でき、接客は希望に合わせるので、料理に集中したい方も歓迎です。 【主な業務】 ・夕食づくりの仕込み・盛り付け・片付けのサポート ・食材の下ごしらえ/調理場の清掃・衛生管理 ・慣れてきたら、調理そのものにも挑戦できます
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