島根が第二のふるさと！移住者さんがやってる居酒屋特集

獲れたての感動。海の幸を贅沢に

東西に長く海岸線が続く島根県は、四季折々にさまざまな種類の魚が獲れる海の幸の宝庫。釣り好きなら目を輝かす絶好の釣り場が数多く点在します。

松江市にある『海鮮 海彦』の店主も大の釣り好きのひとり。魚釣りが好き過ぎて2018年に福岡県から島根県へ移住。その後、漁師として海に出るかたわら、獲れたての魚のおいしさと価値を知ってもらいたいと居酒屋をオープンしました。

お店では店主自ら釣り上げた魚をはじめ、大田市久手港から直送された新鮮な魚介類を味わえます。街ナカにありながら、鮮度抜群の魚介が食べられると評判に。テレビ、メディアの取材、松江のプロバスケットボールチーム「島根スサノオマジック」の選手もよく訪れる注目のお店となりました。

店内はカウンター席と4人が座れる座敷の個室がひと部屋。カウンター席からは漁師である店主の魚捌きが目の前で見られ、料理を待つ時間も特別な体験に。海の状況によって毎日釣れる魚が異なるので、もしかしたら珍しい魚が見られちゃうかも！？

縁結びの聖地「出雲大社」をはじめ、歴史深いスポットが点在する観光地の出雲市。市内には、「日本夕陽百選」にも選ばれている「宍道湖しんじこ」と、年間約100種類もの野鳥が見られる「神西湖じんざいこ」という2つの湖があり、伝統や文化のみならず多彩な自然にも恵まれています。

そんな豊かな出雲市でクラフトビールの魅力を発信しているのが『BeerTeriaビアテリア CNAシーナ 』。国内外のクラフトビールの美味しさはもちろん、ビールの流行を島根の地域住民に伝えています。また、島根県雲南市産の職人手作り猪ソーセージなど、地元の食材を活かしたビールとも相性バッチリの創作料理が楽しめます。

「カフェやレストランに行くように、気軽にクラフトビールを楽しんで欲しい」という店主の思いから、「Beer」+「Cafeteria」の造語『BeerTeria（ビアテリア）』と、店主の名字『CNA（椎名）』を組み合わせてお店の名前が付けられました。「地元の方々が県外に自慢できるようなお店、クラフトビール愛好家も行ってみたいと思えるお店を目指している」と目標を掲げます。

店主の椎名さんは2020年に東京から出雲市へ移住。島根県は全く縁のない土地でしたが、本サイト「くらしまねっと」を運営する「ふるさと島根定住財団」主催の移住フェアにたまたま参加し、直感を信じてトントン拍子で移住に至りました。

元々、和食のお店だった空き店舗をガラリとリノベーション。椎名さん自らが解体・改装を手掛け、壁にはポルトガルタイル作家さんの作品を全面に設置。海モチーフデザインタイルは、お店のシンボルになっています。

配置された家具は実家の家具工房『Shiina Keiji Atelier』によるもの。いずれも独特なデザインながら機能性と造形美を感じる作品です。